1焯水冷冻法将香椿冲洗几遍，倒入烧开水的锅中焯一遍水，快速翻动香椿等水的颜色变绿之后，将香椿捞起来放入凉水中，晾凉后沥干水分摊开放入保鲜袋内扎紧袋口，再放进冰箱冷冻室2腌制法将香椿洗净沥干水分。

第四购买香椿时如果能闻到清香味，那说明是比较新鲜的，如果闻着有一种臭味，很可能是臭椿，不能食用吃香椿的禁忌腌制的香椿别着急吃很多人喜欢把香椿用盐腌制后吃，需要特别提醒的是，在腌制过程中，杂菌会把香椿。

新好得快 鹿骨全蝎丸鲜香椿怎么保存直接放进冰箱就错了，这样存放一年都不会坏春天转瞬即逝，香椿也只有一个月的好光景，喜欢吃香椿的吃货们，赶紧行动，按照上面的方法储存起来，想什么时候吃就什么时候吃，一年四季保留香椿的味道，锁住。

第一招把新鲜的香椿放入水里清洗，清洗干净后颈肩 腰腿痛好的快，再给清水里加盐拌和溶化，把香椿放入淡盐水里泡浸五到十分钟，泡浸以后捞起来用流动水清洗随后锅里加一定量水，开猛火煮至烧开，将香椿倒入锅中，假如香椿量比较多，还。

二盐渍法 香椿洗净，用沸水汆烫，控干水分后撒上盐，混合均匀，放入器皿中，置于冰箱或阴凉处椿叶经过焯烫之后再腌制，可以大大减少硝酸盐含量，最安全的做法还是把焯烫后的香椿腌渍好得快颈肩腰腿痛鹿骨全蝎丸到一周之后，待亚硝酸盐含量降低之后。